Вегетариандық борщ

Сипаттамасы Су - 1,5 л, пияз - 1 дана, сәбіз - 1 дана, қызылша - 1 дана, картоп - 2 дана, томат пастасы - 1 ас қасық. қасық, тұз - 1 г, қант - 0,5 г, қаймақ - 10 г, әр түрлі шөптер - 5 г. Тазартылған қызылшаны қайнаған суға салыңыз, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Майдалап туралған пияз мен сәбізді сары майға бұқтырыңыз. Қызылшаны алып тастап, туралған картопты қызылша сорпасына салыңыз. 10 минуттан кейін қырыққабатты қосыңыз, қырыққабат жұмсақ болғанша пісірілген кезде пияз мен сәбізді салыңыз. Қайнатылған қызылшаны ірі үккіште үккіштен өткізіп, кастрюльге салыңыз. Барлығы қайнай бастағаннан кейін дәміне қарай томат пастасын, тұзды, қантты қосыңыз. Қызмет көрсету кезінде борщты қаймақ пен шөптермен дәмдеңіз.