Қалалық үлгідегі салқындатқыш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер сүт 1 л, су 1 л, сәбіз 5, сүзбе 200 г, мейіз 2 ас қасық, қаймақ 1/2 кесе, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Сәбізді ірі үккіштен өткізіп, кастрюльге салыңыз, бір стақан сүт құйыңыз және жұмсарғанша қалдырыңыз, оттан алыңыз және суытыңыз. Бұл кастрюльге тазартылған пастерленген сүзбе, қаймақ, мейіз салыңыз. Қалған сүтті сумен араластырып, қайнатыңыз, тұздап, суытыңыз. Қоспаны гарнирмен бірге кастрюльге құйып, жақсылап араластырыңыз. Сорпа дайын.