Жармасы бар салқындатқыш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер жаңа піскен қызанақ 5, күріш 1/2 кесе, айран 1/2 л, су 1 1/2 л, туралған аскөк 2 ас қасық, қаймақ 1/2 кесе, тұз, бұрыш.
Сипаттамасы Күріш жармасын шайыңыз, 5-6 минут қайнаған суға құйыңыз және елекке тастаңыз, қайтадан шайыңыз. Сумен жабыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз. Қызанақты күйдіріңіз, қабығын алыңыз және електен сүртіңіз. Пюрені күріш сорпасына қосыңыз, қайнатыңыз және оттан алыңыз. Тұз, салқындатыңыз, айран құйыңыз. Сорпа салынған табақтарға дәміне қарай қаймақ, туралған көк, бұрыш қосыңыз.