Күріш қосылған балық сорпасы,

Сипаттамасы 1,5 литр сорпаға сәбіз және жасыл бұршақ: күріш - 1/3 кесе, сәбіз - 1 дана., консервіленген жасыл бұршақ - 1/3 кесе, май - 1/2 ас қасық. қасықтар. Күрішті жуып, ұсақтап қайнатады. Сәбіз текшелерге кесіліп, сары майға жіберіледі. Сорпа табағына сәбіз мен жасыл бұршақ қосылған күріш салынып, сорпа құйылады.