Көкөністер (текшелер) мен күріш қосылған сорпа

Сипаттамасы Ет, тауық еті немесе аң сорпасы - 400 г, сәбіз - 15 г, репа - 10 г, ақжелкен - 5 г, ақжелкен - 5 г, пияз - 3 г, бұршақ (бұршақ) және жасыл бұршақ - әрқайсысы 5 г, шпинат немесе салат - 3 г, күріш - 20 г, май - 3 г. Көкөністерді көкөністермен бірге сорпаға дайындағандай етіп дайындаңыз. Күрішті қайнатыңыз. Күріш пен көкөністерді су моншасында бөлек сақтаңыз. Қызмет көрсету кезінде көкөністерді, күрішті табаққа салыңыз да, мөлдір сорпаны құйыңыз. Сондай-ақ, көкөністер мен інжу арпа қосылған сорпаны дайындауға болады.