Омлет пен көкөністер қосылған сорпа (Сабан)

Сипаттамасы Ет немесе тауық сорпасы - 400 г, сәбіз - 30 г, репа - 10 г, ақжелкен - 10 г, балдыркөк - 5 г, пияз - 15 г, шпинат - 5 г, май - 5 г, омлет үшін: шпинат (Жапырақтар) - 30 г, жұмыртқа - 1/2 дана., сүт - 25 г, май - 4 г. Көкөністерді көкөністермен (сабанмен) сорпаға дайындағандай етіп тураңыз және дайындаңыз, шпинат қосылған омлетті жоғарыда сипатталғандай дайындаңыз. Қызмет көрсету кезінде гарнирді табаққа салыңыз да, мөлдір сорпаны құйыңыз.