Мойвадан жасалған құлақ

Сипаттамасы Балық - 100 г, картоп - 80 г, пияз - 10 г, ақжелкен тамыры - 5 г, ақжелкен мен аскөк, лавр жапырағы, қара бұрыш, тұз. Жақсы жуылған және тазартылған жуғышты лавр жапырағы, қара бұрыш бұршағы, пияз, ақжелкен тамыры қосылған қайнатыңыз. Сорпаны сүзіп алыңыз, туралған картопты салыңыз, 15-20 минут қайнатыңыз, тұз қосыңыз. Қызмет көрсету кезінде құлаққа майдалап туралған ақжелкен мен аскөк себіңіз.