Россошанский стиліндегі тұздық

Сипаттамасы Картоп - 170 г, сәбіз - 20 г, пияз - 20 г, қызанақ пюресі - 10 г, тұздалған қияр - 30 г, бекон - 15 г, қаймақ - 10 г, лавр жапырағы, тәтті бұрыш бұршақ, тұз, шөптер. Беконды ұсақтап тураңыз, ерітіңіз, ондағы пияз бен сәбізді құтқарыңыз, қызанақ пюресін қосып, май бір түске боялғанша өтуді жалғастырыңыз. Әрі қарай, тағамды үйдегі маринадталған қияр сияқты дайындаңыз.