Кальмар қосылған үйдегі маринадталған қияр

Сипаттамасы Қайнатылған кальмар - 50 г, тұздалған қияр - 30 г, жаңа қырыққабат - 50 г, ас маргарині - 10 г, картоп - 125 г, қаймақ - 20 г, сәбіз - 20 г, пияз - 25 г, ақжелкен тамыры - 10 г, шөптер, тәтті бұрыш бұршақ, лавр жапырағы, тұз Қайнаған суға туралған қырыққабат пен туралған картопты, 5-6 минуттан кейін қуырылған тамыр мен пиязды салыңыз. Пісірудің аяқталуына 5-10 минут қалғанда дайындалған кальмарды, дәмдеуіштерді, бұқтырылған тұздалған қиярды, лавр жапырағын, хош иісті бұрыш бұршағын, тұзды енгізіңіз. Қаймақпен және майдалап туралған жасыл ақжелкенмен немесе аскөкпен бірге қызмет етіңіз.