Тарақшасы бар жасыл қырыққабат сорпасы

Сипаттамасы Тарақ - 150 г, қымыздық - 100 г, шпинат - 100 г, картоп - 100 г, жасыл пияз - 50 г, жұмыртқа - 1 дана., қаймақ - 20 г, қант - 5 г, аскөк, тұз. Қымыздық пен шпинатты сұрыптап, шайыңыз, қымыздықты аздап суға қайнатыңыз, ал шпинатты су қоспай өз шырынында қайнатыңыз. Содан кейін қымыздық пен шпинатты сұйықтықпен бірге електен сүртіңіз. Картопты кішкене текшелерге кесіп, аздап суға қайнатыңыз, езілген қымыздық пен шпинатты, салқын қайнатылған суды қосып, тұздап, суытыңыз. Қызмет көрсету кезінде қырыққабат сорпасы бар табаққа майдалап туралған көк пиязды, туралған жұмыртқаны, кесектерге кесілген қайнатылған тарақ етін, қаймақ, аскөк шөптерін салыңыз.