Брюссель өскіндері қосылған сорпа

Сипаттамасы Брюссель өскіндері - 125 г, пияз - 25 г, картоп - 75 г, ас маргарині немесе май - 10 г, қаймақ - 10 г, шөптер - 5 г. Пиязды (ақ бөлігін) ұсақтап турап, маймен аздап құтқарыңыз. Брюссель өскіндерін күйдіріңіз. Картопты тілімдерге кесіңіз. Барлық көкөністерді ыстық сорпаға салыңыз, "Букет" қосып, жұмсақ қайнатуға дайын болғанға дейін пісіріңіз. Сорпаны дәміне қарай дәмдеңіз. Ет сорпасына қайнатылған ет бөлігімен, вегетариандыққа қаймақ пен шөптермен бірге қызмет етіңіз.