Бұршақ пен жаңғақ қосылған сорпа

Сипаттамасы Бұршақ - 1/2 кесе, картоп (Ірі түйнектер) - 4 дана, пияз - 2 дана, сәбіз - 2 дана, өсімдік майы, қара бұрыш, лавр жапырағы, тұз, жаңғақ - 4 дана. Бұршақтарды жібітіңіз, пісіріңіз, текшелерге кесілген картопты қосыңыз. Картоп қайнаған кезде дәміне қарай 2 лавр жапырағы мен тұзды салыңыз. Пиязды ұсақтап тураңыз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, өсімдік майына дайын болғанға дейін қуырыңыз. Қуыруды картоп пен бұршаққа қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз. Жаңғақтарды ұсақтап тураңыз, ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз.