Кептірілген картоп пен көкөністерден жасалған сорпа

Сипаттамасы Картоп - 60 г, сәбіз - 5 г, ақ тамырлар - 0,6 г, пияз - 2 г, ас маргарині - 5 г, шөптер. Кептірілген көкөністер мен картопты сұрыптаңыз, жуыңыз, көкөністердің әр түрін ыдысқа бөлек салып, үстіне суық су құйыңыз. 1-2 сағаттан кейін ісінген кептірілген көкөністерді елекке тастаңыз да, су ағып кеткен кезде картопты қоспағанда, маймен құтқарыңыз. Картопты судан шығарып, ыстық сорпаға салып, 45-60 минут қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 20-30 минут бұрын пассивті көкөністер мен тұзды қосыңыз. Шөптерге себілген үстелге қызмет етіңіз.