Қымыздық қосылған картоп сорпасы

Сипаттамасы Картоп - 125 г, қымыздық - 60 г, сәбіз - 15 г, ақжелкен - 5 г, пияз - 10 г, пияз - 10 г, ас маргарині - 5 г, қаймақ - 10 г, шөптер. Тамырларды текшелерге кесіңіз, пиязды ұсақтап тураңыз және бәрін маймен бірге құтқарыңыз. Картопты текшелерге де кесіңіз. Жақсы жуылған қымыздық жапырақтарын 2-3 бөлікке кесіңіз. Қайнатылған көкөністерді қайнаған сорпаға немесе суға салыңыз, ал сорпа қайтадан қайнаған кезде картопты қосып, 15-20 минут қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын қымыздық жапырақтары мен тұзды салыңыз. Қаймақ пен шөптермен бірге қызмет етіңіз.