Шаруа сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жаңа қырыққабат - 80 г, сәбіз - 15 г, пияз - 20 г, картоп - 50 г, жаңа піскен қызанақ - 40 г немесе томат пастасы - 10 г, май - 10 г, қаймақ - 10 г, шөптер - 2 г.
Сипаттамасы (тағамдар: орысша) Көкөністерді тілімдерге кесіңіз, пиязды тураңыз, май қосып, құтқарыңыз. Қырыққабатты 2-2,5 см өлшемді дойбыға, ал картопты текшелерге кесіңіз. Қырыққабатты қайнаған сорпаға салыңыз, ал сорпа қайтадан қайнатылған кезде - қуырылған тамырларды, картопты салып, 20-25 минут қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 5-10 минут бұрын туралған қызанақты қосып, сорпаны дәміне қарай жеткізіңіз.