Колраби қосылған сорпа

Сипаттамасы Колраби - 100 г, сәбіз - 20 г, репа - 15 г, ақжелкен - 5 г, балдыркөк - 5 г, пияз - 10 г, пияз - 10 г, томат пюресі - 5 г, картоп - 50 г, май - 10 г, салат немесе шпинат - 10 г, қаймақ немесе кілегей - 25 г. Сәбізді, ақжелкенді, шалқанды, балдыркөк пен пиязды тілімдерге бөліп, майға томат пюресі қосып құтқарыңыз. Колрабиді де тілімдерге бөліп, қайнаған суға 1-2 минут салып, елекке салыңыз. Картопты текшелерге кесіңіз. Дайындалған көкөністерді қайнаған сорпаға немесе суға салып, баяу отта 20-25 минут қайнатыңыз. Пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда туралған шпинат немесе салат пен пиязды қосыңыз. Қаймақ немесе кілегейді тұздық ыдысында ұсыныңыз.