Эссик қосылған картоп сорпасы

Сипаттамасы Балық (Сушик) - 80 г, картоп - 200 г, пияз - 30 г, бұрыш бұршағы, лавр жапырағы, шөптер. Картоп пен пиязды ірі тілімдерге кесіңіз. Қайнаған сорпаға немесе суға картоп пен пиязды салып, жартылай дайын болғанға дейін пісіріңіз, содан кейін тазартылған ұсақ кептірілген балықты (Сушик) қосып, сорпаны дайын болғанға дейін пісіріңіз. Пісірудің соңында хош иісті бұрыш пен лавр жапырағын салыңыз. Сорпаға балық пен шөптермен бірге қызмет етіңіз.