Тұшпара қосылған сорпа

Сипаттамасы және әтеш тарақтары Ет немесе тауық сорпасы - 400 г, әтеш тарақтары - 20 г, спаржа (бастары) - 25 г, тұшпара массасы үшін: тауық еті - 30 г, сүт - 15 г, май - 2 г, жұмыртқа (ақуыз) - 4 г.Тауық етінің массасынан екі шай қасық көмегімен кішкене тұшпараларды кесіңіз. Қояншөптің бастары мен ұсақ әтештерін қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде гарнирді табаққа салыңыз да, мөлдір сорпаны құйыңыз