Омлет пен тауық еті қосылған сорпа

Сипаттамасы Тауық сорпасы немесе ет сорпасы - 400 г, қайнатылған тауық еті - 40 г, шөптер, омлет үшін: қайнатылған тауық бауырының пюресі - 9 г, сүт немесе ақ тұздық - 5 г, томат пастасы - 5 г, жасыл бұршақ - 12 г, кілегей, сүт немесе сорпа - 25 г, жұмыртқа - 1/2 дана., май - 1 г. Үш түсті омлетті дайындаңыз (Тауық бауырымен, томат пастасымен және жасыл бұршақпен). Тауық етін пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде табаққа текшелерге кесілген омлетті, қысқа жолақтарға кесілген тауықтың етін, ақжелкен жапырақтарын салып, мөлдір сорпаны құйыңыз.