Бал қосылған тұқы.

Сипаттамасы Сазанды кесектерге бөліп, сорпамен пісіріңіз b 1. Сазанды елекке тастаңыз. Сорпаны көлемнің 2/3 бөлігіне дейін қайнатыңыз, 2 жұмыртқа салыңыз, пісіріңіз және ағызыңыз. Балды қара түске дейін қуырыңыз, сорпаны, 1/2 кесе мейіз, бадам қосыңыз, 1-2 ас қасық құйыңыз. ас қасық сірке суы, пісіріңіз. Табаққа лимон шеңберін салыңыз, сорпаның үстіне құйыңыз, балықты салыңыз да, суыққа шығарыңыз.