мяс жасалған шұжық
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер
Тоқ ішектің 1 м- мука: сиыр еті 850
сиыр майы 200
пияз 100
ұн 15
су 130
ұнтақталған қара бұрыш
тұз.
сиыр майы 200
пияз 100
ұн 15
су 130
ұнтақталған қара бұрыш
тұз.
Сипаттамасы Тоқ ішекті жуады, айналдырады, қырып тастайды, қайтадан жуады, фаршпен толтырады және шырын ағып кетпес үшін әр 10-15 см сайын таңып қояды. Содан кейін шұжықты 20-25 минут қайнатады. Ыстық күйінде беріледі. Тартылған ет келесідей дайындалады: сиыр еті пияз және сиыр майымен бірге ет тартқыштан ұсақ (Паштет) тормен өткізіледі, ұн, салқын су, тұз қосылады.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить мяс жасалған шұжық пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Тоқ ішектің 1 м- мука: сиыр еті 850, сиыр майы 200, пияз 100, ұн 15, су 130, ұнтақталған қара бұрыш, тұз.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz