Ұнтақталған сиыр етінен жасалған сорпа
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты30 минут
Өнімдер Су 300, сиыр еті 80, пияз 20, балдыркөк (Тамыр) 10, сүйек майы немесе сиыр еті 5, ақжелкен 5, тұз.
Сипаттамасы Ет тартқыштан өткізілген сиыр еті суық сумен құйылады және 30 минут қайнатылады. Содан кейін туралған құтқарылған тамырларды, тұзды салып, тағы 5-10 минут қайнатыңыз. Майдалап туралған жасыл ақжелкен дайын сорпаға салынады.
