Сорпа (сорпа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер Сиыр еті 220, пияз 20, сәбіз 15, бұрыш бұршағы, лавр жапырағы, с, бауырсақ үшін: бидай ұны 35, жұмыртқа 1/8шт., сары май 5, ас маргарині 5, қант 3, тұз.
Сипаттамасы Сүйегі бар төс етінің екі бөлігін сазды ыдысқа салып, үстіне су құйып, тұздап, баяу отта қайнатады. Дайын болғанға дейін 10 минут бұрын бұрыш бұршағын, лавр жапырағын, туралған пиязды және сәбізді қосыңыз. Тостағандағы сорпа беріледі. Бауырсақ бөлек беріледі.
