Қазақша солянка (2 нұсқа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер
Сүйектер 100
сиыр еті 40
қой етінен жасалған шұжық 25
қазы немесе ысталған қой еті 25
сиыр тілі 40
пияз 40
тұздалған қияр 40
томат пюресі 25
сары май 15
қаймақ 30
бұрыш
лавр жапырағы
тұшпара үшін: бидай ұны 20
сары май 5
жұмыртқа 1/4 дана.
сиыр еті 40
қой етінен жасалған шұжық 25
қазы немесе ысталған қой еті 25
сиыр тілі 40
пияз 40
тұздалған қияр 40
томат пюресі 25
сары май 15
қаймақ 30
бұрыш
лавр жапырағы
тұшпара үшін: бидай ұны 20
сары май 5
жұмыртқа 1/4 дана.
Сипаттамасы Ұсақталған пиязды майға салып, қызанақ пюресін қосып, пісіруді жалғастырады. Қабығы мен тұқымынан тазартылған қиярды тілімдерге бөліп, қайнатады және қуырылған пиязбен, қайнатылған ет кесектерімен, тілмен, қой мен жылқы етінен жасалған шұжықтармен біріктіреді, сорпамен құйып, бұрыш, лавр жапырағы, тұз салып, 5-10 минут қайнатады. Ыстық қаймақ тұшпарасы мен қаймақпен бірге беріледі.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Қазақша солянка (2 нұсқа) пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся Сүйектер 100, сиыр еті 40, қой етінен жасалған шұжық 25, қазы немесе ысталған қой еті 25, сиыр тілі 40, пияз 40, тұздалған қияр 40, томат пюресі 25, сары май 15, қаймақ 30, бұрыш, лавр жапырағы, тұшпара үшін: бидай ұны 20, сары май 5, жұмыртқа 1/4 дана.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz