Қара емес Пасха торты.

Сипаттамасы 3 кесе ұнды (гарнирдің 1/4 бөлігі) алыңыз, 3 стакан қайнаған сүтті қайнатыңыз, араластырыңыз, жабыңыз, 1 сағатқа қалдырыңыз. 1, 5 кесе сүтті, 1/2 кесе қою ашытқыны құйыңыз, ванильді немесе басқа иісі бар 1/2 кесе қантты құйыңыз (1 орамды /4,2 г/ ұсақталған ванильді немесе 16 тамшы раушан майын немесе 2 апельсин қабығын алыңыз, немесе 1 кесе апельсин гүлі, немесе 1 қасық кофе және 1/2-1 фунт қантпен ұнтақталған, жабық ыдыста сақталады), аздап ұн, араластырыңыз, көтерілуге қалдырыңыз, илеңіз, 1,5 кесе жылы май құйыңыз, ұнды құйыңыз, қалың қамыр илеңіз, пирожныйлар жасаңыз, көтерілген кезде пешке салыңыз. Ұн 5 фунтқа (яғни 2 кг) кетеді.