Неміс шұжығы

Сипаттамасы Жаңа шошқа бауырын дуршлаг арқылы сүртіңіз, оған 3,75 кесе шошқа қанын құйыңыз, майоран, қалампыр, қызыл және қара бұрыш, тұз қосыңыз. 2,5 пісірілген беконды жолақтарға кесіңіз. Фаршты бүктеп, ішекті толтырыңыз, 1 сағат пісіріңіз, қуырыңыз. Банкаларда, смальцта сақтау керек.