Саңырауқұлақтар - маринадталған

Сипаттамасы 1,5 стакан су үшін 1,8 лот тұзын, 1,7 грамм нитрат пен 10 дәнді (0,5 г) алюминийді алыңыз, 2,5 фунт (900 г) сірке суын сұйылтыңыз, саңырауқұлақтарды қайнатыңыз және төмендетіңіз, суытып, банкаға жіберіңіз, қақпақтарын жоғары қаратып, сірке суын құйыңыз. . 2 аптадан кейін ағызып, құрғақ эстрагон, қалампыр, даршын және қара бұрышпен қайнатылған жаңа сірке суын құйыңыз.