Сірке суы мен бал қосылған дөңгелек бұрыш

Сипаттамасы 3 кг дөңгелек қызыл камбия бұрышын жуыңыз, сабағын түбінен 1 см қашықтықта кесіңіз және тұқымның жанында бірнеше жерден тесіңіз. Қарақат пен жүзімнің жапырақтарын салып, қара бұрыш бұршағына, желкек кесектеріне себілген гүлді қырыққабат розеткаларымен кезектесіп құмыраға салыңыз. Сірке суын құйыңыз, онда 250 г тұз және 250 г бал ерітіледі. Бұл қоспаны пісіруге болмайды, ал жемістерді жабу үшін жеткілікті мөлшерде сірке суын алу керек. Камбиді жоғарыдан ағаш шеңбермен басыңыз, құмыраны мықтап жауып, салқын жерге қойыңыз.