Тәтті маринадталған қызылша

Сипаттамасы 1 литр су үшін - 100 г қант, 50 г тұз, 2 - 3 г кесек даршын және 6 - 8 дана. қалампыр мен бұрыш бұршағы, 150 г 10% сірке суы, 8 - 10 минут қайнатыңыз, соңында сірке суын құйыңыз. Қызылшаны алдыңғы рецепт бойынша дайындаңыз, үстіне ыстық құйыңыз, қақпағын жауып, аздап қайнаған суға жылытыңыз: жарты литр - 12 минут, литр - 15 минут, содан кейін тығындап, суытыңыз.