Классикалық "Қанттағы мүкжидек"

Сипаттамасы 500 г мүкжидек үшін - 500 г қант ұнтағы мен ақуыз 1 жұмыртқа, біз тұтас жидектерді таңдаймыз, жуамыз, терең кеседе жақсылап кептіреміз, барлық қоқыстарды алып тастаймыз, жұмыртқаның ағын сол жерге құйып, ақырын араластырамыз. ақуыз жидектер арасында біркелкі бөлінеді. Содан кейін жидектерді елекке құйыңыз, сонда артық ақуыз ағып кетуі мүмкін және бірнеше жидекті қант ұнтағы бар табаққа салыңыз. Біз оларды бір жаққа қойып, тағы бір уыс қосамыз. Нәтижесінде біз барлық жидектерді ұнтаққа айналдырамыз және халық арасында өте жақсы көретін ақ шарларды аламыз. Мүкжидектерді тоңазытқышта сақтау жақсы.