Картоптан жасалған бәліш - 2

Сипаттамасы Қамыр үшін: 400 г ұн, 150 г қант ұнтағы, 3 сарысы, 150 г маргарин немесе май, ванильді қант, 1 шай қасық. қопсытқыш, 3 ас қасық. л қаймақ немесе сүт. Толтыру үшін: 500 г қайнатылған картоп, 200 г ұнтақталған жаңғақ, 50 г қант ұнтағы, 3 сарысы, 6 ақуыз, ванильді қант. Қамырды дайындауға қажетті барлық компоненттерді мұқият ауыстырыңыз. Қамырды 2 тең бөлікке бөліңіз. Толтырманы дайындаңыз: қайнатылған картопты ет тартқыштан өткізіп, қант, сарысы, жаңғақ және шайқалған белки қосыңыз. Ақырын араластырыңыз. Қамырдың екі бөлігін де жайыңыз. Олардың біреуіне салманы абайлап салып, екіншісімен жабыңыз. Ыстық пеште жұмсақ болғанша пісіріңіз (шамамен 45 минут).