Қаражидек компоты

Сипаттамасы Сироп үшін: 1 литр суға 600 - 700 г қант, Дайындалған жидектер құрғақ, таза банкаларға салынып, ыстық (50 - 60С) қант шәрбатымен құйылады. Пастерлейді 85С температурада жарты литрлік банкаларда - 15 минут, литрлік банкаларда - 20 минут. Өңдеуден кейін қаңылтыр қақпақтармен тығындап, салқындағанша мойынмен төмен қаратып қояды.