Сары өріктен жасалған тосап

Сипаттамасы 1 кг қара өрік үшін - 1,5 кг қант, 2 стакан су Піспеген қара өрікті жуыңыз да, шанышқымен бірнеше жерден тесіп, кастрюльге салыңыз. Қантты ыдысқа салыңыз, су құйыңыз, араластырыңыз және сиропты пісіріңіз. Дайындалған өріктерді ыстық сироппен құйып, осы формада бір тәулікке қалдырыңыз. Екінші күні сиропты ағызып, қайнатыңыз және қайтадан қара өріктің үстіне құйыңыз. Үшінші күні, сол сиропта, қара өрікті дайын болғанға дейін пісіріңіз.