Өріктің жартысынан жасалған тосап

Сипаттамасы 1 кг өрік, 1 кг қант, 1,5 кесе су. Екіге бөлінген өріктерді қайнаған сиропқа батырыңыз, 2-3 ми- ноқатты қайнатыңыз, түні бойы салқын жерде қойыңыз. Дәмі үшін джемге 3-4 өрік дәнін лақтырыңыз. Келесі күні джемді дайын болғанға дейін пісіріңіз.