Қантталған қара өрік - 2

Сипаттамасы 1 кг қара өрік, 1 кг қант, 2 кесе су. Сиропты қайнатыңыз, оған қара өріктің жартысын батырыңыз, 5 минут қайнатыңыз, 8-10 сағатқа қойыңыз, қайтадан қайнатыңыз және тағы 2-3 рет қойыңыз. Содан кейін қара өрікті дуршлагқа салып, грильге жайып, пеште 70-75 градус температурада 5-6 сағат кептіріңіз. Кептірілген қара өрікті қант ұнтағына себіңіз де, жабық ыдыста сақтаңыз.