Поляк тілінде қарлыған джемі

Сипаттамасы 1 кг жидек, 1,5 кг қант, 1,5 кесе су. Қатты, толық піспеген жемістерді шаншып, қайнаған суға 2-3 минут салып, суытып, ыдысқа салып, үстіне ыстық қант шәрбатын құйып, қайнатыңыз, салқын жерге 8-10 сағатқа қойыңыз, қайтадан қайнатыңыз. баяу отта 3-5 минут қайнатыңыз, қайтадан бір жаққа қойыңыз, мұны тағы 2 рет жасаңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз.