Қара қарақаттан жасалған тосап

Сипаттамасы 1 кг жидек, 1,5 кг қант, 4 кесе су. Жидектерді қайнаған суға 3-5 минут қайнатыңыз, суды ағызып, сироп дайындау үшін қолданыңыз. Жидектерді қайнаған сиропқа батырыңыз, қайнаған сәттен бастап есептегенде 5-7 минут ішінде 3- 4 дозада пісіріңіз. Пісіру арасындағы тұру уақыты 6-8 сағатты құрайды.