Табиғи салат бұрышы

Сипаттамасы Банкалар 0,5 л - 35 минут, 1 л - 40 минут зарарсыздандырылады. Томат соусында сәбізбен толтырылған бұрыш дайындау үшін қолданылады. Ұрықтан тазартылған бұрыш жұмсақтық (жартылай дайын) беру үшін қайнаған суға 5-9 минут қайнатылады, 1 литр банкаларға салынады және қайнаған суға құйылады (150 г су, 15 г тұз және 2 ас қасық). қасық 5% сірке суы) банка мойнының жоғарғы жағынан 2 см төмен.