Физалисті сулау

Сипаттамасы Физалис бетінен жабысқақ және балауыз тәрізді заттарды кетіру үшін қайнаған сумен құйылады. Жемістер құмыраға салынып, ерітіндімен құйылады - 10 литр су үшін 250 г қант пен 150 г тұз алынады (тұзды қалдыруға болады), бөлмеде 1-2 күн қалдырылады, содан кейін жертөлеге шығарылады, сол жерде сақталады. . 25-30 күнде дайын болады.