Алма-асқабақ тосабы

Сипаттамасы 600-700 г алма пюресі, 300-400 г асқабақ пюресі, 700-800 г қант, 2-3 г лимон қышқылы. Асқабақтың қабығын аршып, текшелеп турап, қақпақтың астына бумен пісіріп, електен ыстықтай сүртіп, жаңа піскен алма тұздығымен араластырыңыз, қант қосып, бір сатыда дайын болғанға дейін пісіріңіз, пісіру аяқталғанға дейін лимон қышқылын қосыңыз. .