Тәтті шиеден алынған джем - 2

Сипаттамасы 1 кг тәтті шие, 500 г қант, 3-4 г лимон қышқылы. Тұқымдарды алып тастаңыз, 2-3 ас қасық су құйыңыз, баяу отта көлемнің жартысына дейін қайнатыңыз, қант қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Пісірудің соңында лимон қышқылын қосыңыз.