Қарлыған тосабы

Сипаттамасы 1 кг жидек, 1,3 кг қант, 1-2 кесе су. Жидектерді шаншыңыз, 6-8 сағат бойы суық сумен жабыңыз. Суды төгіп тастаңыз, ағызыңыз, үстіне сироп пісіріңіз. Жидектерді қайнаған сиропқа бөліктерге салыңыз, бірнеше рет пісіру әдісімен пісіріңіз.