Итмұрыннан жасалған мармелад

Сипаттамасы 5 кг піскен ит ағашы, 2 л су, 2,5 кг қант. Біз ит ағашын аламыз, тұқымдарды алып тастаймыз, су құйамыз, толығымен жұмсарғанша пісіреміз. Біз суды сүзіп, желе үшін қолданамыз. Қалған массаны електен сүртеміз, қант қосамыз және қажетті қалыңдыққа дейін үнемі араластыра отырып пісіреміз.