Калинадан жасалған пастила

Сипаттамасы Зефир алдыңғы рецепт бойынша дайындалған джемнен, бір вибрумнан дайындалады. Дайын джем 1,5-2 см қабаты бар суық суға малынған қыш ыдысқа құйылады және пеште 50-60 градус температурада кептіріледі. Кептірілген зефирді кез келген пішіндегі кесектерге кесіп, жан-жағына қант ұнтағын сеуіп, пергамент қағазымен жабылған шағын фанера жәшіктерде сақтайды.