Көкөніс таңбасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1 Кг сәбізге 1 кг қызанақ, 1 кг пияз, 600 г болгар бұрышы, 300 г аскөк, 300 г ақжелкен, 800 г тұз.
Сипаттамасы Сәбізді, ақжелкеннің тамырын ірі үккіштен өткізіп, қызанақты, пиязды, болгар бұрышын, аскөк пен ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Тұз қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, банкаларға салып, шыны немесе пластик қақпақпен жабыңыз. Қараңғы, салқын жерде сақтаңыз. Таңғышты тек сорпаларға ғана емес, сонымен қатар тұздыққа және негізгі тағамдарға қосуға болады.