Сәбіз-алма котлеттері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 6 сәбіз, 4 алма, 1 ас қасық. жарма қасық, 0,5 кесе сүт, 2 ас қасық. сары май қасықтары, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық. ас қасық нан үгіндісі, 4 ас қасық. қуыруға арналған сары май немесе өсімдік майының қасықтары, дәміне қарай қаймақ, тұз және қант.
Сипаттамасы Сәбізді жақсылап жуыңыз, тазалаңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз, сүт пен маймен қайнатыңыз. Сәбіз жұмсарғаннан кейін, жолақтарға кесілген алма, жарма, тұз, қант қосып, ақырын араластыра отырып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Алынған массаны салқындатыңыз, жұмыртқаны шайқаңыз. Барлығын араластырыңыз, котлеттер жасаңыз, оларды нан үгіндісіне айналдырыңыз, оларға тегіс пішін беріңіз және екі жағынан қуырыңыз. Қаймақпен бірге қызмет етіңіз.