Саңырауқұлақтары бар үрмелі ет
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 500 г сүйексіз сиыр еті, 6-8 картоп, 1-2 сәбіз, 4 пияз, 200 г жаңа саңырауқұлақтар, 4 ас қасық. қаймақ қасықтары, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Етті кішкене кесектерге кесіңіз, қуырыңыз, аздап сорпаны құйыңыз және сөндіріңіз. Жаңа саңырауқұлақтарды жақсылап шайыңыз, тураңыз және пиязбен қуырыңыз. Сәбізді жұқа жолақтарға, үлкенірек картопты текшелерге кесіңіз. Барлығын кәстрөлдерге, тұзға салыңыз, ет, қаймақ қайнатылған сорпаны қосыңыз және дайын болғанға дейін пеште қайнатыңыз.