Корей тілінде қуырылған қияр салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Сиыр еті 300г, сәбіз 300г, пияз 2 бас, жаңа піскен қияр 3-4 дана, қызыл бұрыш шай қасық, сарымсақ 1 бас, сірке суы 2-3 тамшы, күнбағыс майы 50-70 г.
Сипаттамасы Етті талшықтар бойымен жіңішке, ұзын кесектерге кесіңіз, бөлек қуырыңыз, сәбізді ұзын жіңішке етіп тураңыз, бөлек қуырыңыз, пиязды тураңыз, сонымен қатар қуырыңыз, қиярды сақиналарға бөліп, сары майға мөлдір болғанша аздап қуырыңыз. . Содан кейін барлық компоненттерді кастрөлге салыңыз да, сірке суын себіңіз. Сарымсақты ұсақтап, бұрышпен араластырыңыз, біз бұл қоспаны салат компоненттері бар кастрюльге қайтарамыз және оны ыстық маймен жабамыз. Барлығын араластырып, тоңазытқышқа үш сағатқа қойыңыз.