Кәріс сәбізі-1

Сипаттамасы Сәбізді жұқа және ұзын жолақтармен үккіштен өткізіп, тұз, қызыл бұрыш және қант себіңіз. Қақпақпен жабыңыз. Пиязды ұсақтап тураңыз, өсімдік майына мөлдір болғанға дейін жіберіңіз. Пиязды сәбізге салыңыз, араластырыңыз, соя тұздығын, сірке суын қосыңыз. Тоңазытылған тамақ бар. Қаласаңыз, көптеген нұсқаларды жасауға болады. Мысалы, ыдысқа ет, кальмар немесе баклажан қосыңыз. Мұны істеу үшін таңдалған өнімді жұқа жолақтарға кесіп, оны пиязбен бірге қуырыңыз. сәбіз - 1 кг пияз - 0,5 кг қалған өнімдер - дәміне қарай