Неаполитандық стильдегі ішімдіктер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер ішімдіктер - 750 г. көкөністер - 500 г. томат пастасы - 1 ас қасық. л. сары май - 1 ас қасық. л. үгітілген ірімшік - 2-4 ас қасық. л. ақжелкен - 1-2 ас қасық. л. тұз - дәміне қарай бұрыш - дәміне қарай
Сипаттамасы Ішімдіктерді мұқият тазалап, өте жақсы жуыңыз. Содан кейін жұмсақ болғанша аздап тұздалған суға пісіріңіз. Дуршлагқа тастаңыз, су ағып кеткен кезде жұқа жолақтарға кесіңіз. Көкөністер (сәбіз, пияз, балдыркөк, пияз, картоп немесе жай ғана мұздатылған көкөніс қоспасының пакеті) сондай-ақ, жолақтарға кесіңіз және сорпада қайнатыңыз. Содан кейін ішімдіктерді қосыңыз. Томат пастасын, тұзды және бұрышты шын жүректен салыңыз. Сары маймен араластырыңыз. Жасыл ақжелкен мен үгітілген ірімшік себіңіз.